Cimol Nikmat Murah Meriah

Gak usah harus beli jika pengen camilan renyah enak lezat cimol khas Bandung. Bisa kok buat sendiri, bahkan murah banget, bisa dapat banyak. Cuma butuh sedikit usaha, bisa buta camilan sekeluarga.

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung tapioka
• 50 gr tepung beras
• 1 sdt baking soda
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• bubuk rasa, sesuai selera (keju, bawang, BBQ, balado)
• minyak untuk menggoreng
• air mendidih secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung tapioka, tepung beras dan baking soda, tambahkan bumbu halus bawang putih dan garam, aduk rata.
2. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil mencampur adonan. Uleni terus hingga jadi adonan cimol padat dan bisa dibuat bulatan-bulatan.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bulatan cimol ketika minyak masih dingin. Gunakan banyak minyak, hingga cimol terendam minyak agar matang merata.
4. Goreng dengan api kecil hingga mengembang dan kering, tandanya sudah matang.
5. Cimol siap hidangkan dengan bubuk tabur rasa-rasa.

Tak butuh banyak bahan, dan bahan juga mudah didapat. Kisaran harga tepung tak akan menghabiskan 20 ribu rupiah, dan untuk bubuk rasa, per sachet kecil hanya 4 ribu rupiah saja di toko bahan kue dan makanan. Nah, mudah dan murah meriah kan?

Sumber : vemale.com