Tips Praktis Membuat Asinan Kedondong

Saat memiliki banyak buah kedondong sehingga takut tidak habis dikonsumsi secara langsung, daripada mubazir anda bisa menjadikannya sebagai asinan kedondong. Inilah cara praktis membuat asinan kedondong seperti dikutip Vemale.com. Yuk langsung dicoba!

Bahan-Bahan
1 kg kedondong, kupas dan iris sesuai selera
1 liter air
6 buah cabai merah
15 buah cabai rawit
4 sdm cuka
300 gram gula
garam secukupnya

Cara Membuat
1. Ulek cabai merah dan cabai rawit.
2. Siapkan panci, masukkan air, cabai yang sudah diulek, gula pasir, dan garam. Masak sampai mendidih.
3. Diamkan kuah asinan sampai agak hangat, baru tambahkan cuka. Aduk rata.
4. Masukkan irisan buah kedondong.
5. Dinginkan, lalu simpan dalam kulkas.

Cukup mudahkan? Selamat menikmati Asinan Kedondong Buatan sendiri.