Buah Hongas Makanan Khas Kayuagung yang Melegenda

Bahan :

6-8 buah pisang buai (pisang kepok) buang kulitnya lalu dihaluskan

200 gr tepung terigu

½ sdt garam

1 sachet vanili

1 sdt gula halus (kalo suka manis bisa ditambah)

1 butir telur kocok sampai rata

50 gr margarin dilelehkan

75 gr kelapa parut

Cara membuat :

Campur semua bahan aduk sampai rata lalu biarkan selama kurang lebih 1 jam supaya mengembang.

Setelah adonan mengembang panaskan minyak lalu goreng sesendok demi sesendok hingga cokelat.

Angkat, tiriskan dan sajikan.

Sumber : Resep keluarga