Tips Membuat Tumis Buncis Super Pedas dan Gurih

Bagi yang senang dengan kacang buncis, bisa mengolah buncis dengan cara berikut. Karena dengan cara ini akan menjadikan kacang buncis pedas namun gurih, yang pastinya akan menjadikan selera makan menjadi bertambah. Seperti dikutip Vemale.com inilah cara menjadikan buncis menjadi hidangan istimewa:

Bahan

• 250 gram buncis (siangi, potong sesuai selera)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 13 buah cabai rawit
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
• Kecap manis (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan setengah matang.
2. Masukkan sayur buncis yang sudah dipotong-potong ke bumbu, aduk rata.
3. Masak hingga buncis layu dan matang.
4. Koreksi rasa, tambahkan garam atau gula dirasa kurang asin atau manis.
5. Terakhir, tambahkan kecap manis secukupnya jika suka. Aduk rata, angkat jika sudah matang.