OBMM Pernah Nyobain Renyahnya Bakwan Kangkung

Ternyata sayuran yang sering disajikan dengan cara ditumis ini juga dapat disajikan menjadi pelengkap. Ya, bakwan kangkung. Anda pernah mencobanya? Jika belum resep berikut dapat langsung Anda coba.

 Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 ikat kangkung, disiangi
50 gram taoge
1 batang daun bawang, diiris
200 gram tepung terigu protein sedang
70 gram tepung beras
1 butir telur
275 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh ketumbar

Cara membuat bakwan kangkung:

1. Aduk rata, bumbu halus, kangkung, taoge, daun bawang, tepung terigu, tepung beras, telur, dan air.
2. Ambil 1 sendok sayur adonan. Goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Sumber : Google.com