Bihun Goreng Tongkol

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram bihun, diseduh, ditiriskan
1 butir telur, kocok lepas
75 gram pindang tongkol, goreng, suwir-suwir kasar
3 lembar kol, diiris halus
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, potong miring
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting

Cara membuat bihun goreng tongkol:

1. Campur bihun, garam, merica, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata.
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk-aduk sampai bergumpal.
3. Tambahkan pindang dan kol. Aduk rata. Masukkan bihun. Aduk sampai matang.
4. Masukkan daun bawang. Aduk rata.

Sumber : google.com