Sederhana dan menyehatkan, tumis kangkung kerap menjadi pilihan masakan yang biasa disajikan para ibu. Proses pembuatan yang singkat sama sekali tidak menghilangkan cita rasa sedap dari masakan ini. Apalagi jika dipadukan dengan gurihnya terasi ? Coba bikin yuk. Bahan Dasar: 3 ikat kangkung, disiangi 3 buah cabai merah besar, dipotong miring 1 buah tomat, dipotong panjang 1 sdt ...
Read More »Resep Sambal Pokak (Leunca)
Sambal pasti jadi salah satu menu pendamping makanan yang paling digemari di Indonesia. Ada banyak macam sambal dan resepnya, salah satu sambal yang tidak kalah enak dengan sambal lainnya adalah sambal pokak atau disebut juga oleh orang Sunda sambal leunca. Dengan bahan utama terong pipit, ini dia resepnya. Bahan-bahan: 500 gr pokak 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah ...
Read More »Keripik Usus Super Gurih Dan Renyah
Usus ayam merupakan salah satu jeroan yang memiliki rasa enak dan menggugah selera, Karena rasanya yang enak, usus pun sering kali diolah menjadi berbagai macam masakan seperti di goreng, ditumis, disambal goreng atau dibotok. Namun, pernahkah kamu mencoba membuat panganan yang cukup unik namun sangat disukai oleh semua orang yakni keripik usus? Ketika berbicara mengenai keripik usus, saya jadi teringat ...
Read More »Pindang Patin Tempoyak Khas Palembang yang cetarrr di Lidah
Asam pedas dan segar. Inilah rasa unik sajian ikan dari Palembang. Daging ikan patin yang lembut gurih makin enak direndam bumbu yang sedap. Slruup… apalagi dimakan hangat!pasti rasana cetar membahana di lidah OBMM Mau tau cara pembuatannya yuk simak resep berikut ini : Bahan: 500 g ikan patin 200 g tempoyak 2 buah tomat, potong-potong 1 iris nenas, potong-potong 1 ...
Read More »Sambal Ikan Asin Penggugah Selera
Terkadang untuk menambah nafsu makan, kita hanya perlu membuat menu sederhana. Bagi orang Indonesia, biasanya sih asal ada sambal maka mau makan apa saja pasti enak. Nah, kali ini kita akan bagikan resep sambal ikan asin yang dijamin akan menggugah selera. Selengkapnya, ikuti resepnya di bawah ini. Bahan-Bahan 3 butir bawang merah 4 siung bawang putih 20 cabai merah 1 ...
Read More »Tempe Penyet Sambal Jeruk, Mantap !
Masakan pedas memang tidak pernah kehabisan pesona ya. Apalagi dengan cita rasa sederhana khas masakan rumahan yang sudah akrab lidah. Tempe penyet misalnya. Ternyata, tempe penyet bisa disajikan dengan berbagai macam sambal lho. Bahan Dasar: 300 gram tempe, potong sesuai selera 150 ml air Minyak goreng Bahan Bumbu Halus: 2 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 2 butir kemiri, disangrai ...
Read More »Kari Kambing Lezat Menggoyang Lidah
Saat momen Idul Adha tentunya daging kambing akan melimpah ruah bukan? Well, tak usah bingung mencari menu apa yang bakal kamu sajikan, kali ini kita mencoba menghadirkan satu menu kari yang sangat lezat dari olahan daging kambing. Bahan: 500 gram daging kambing, potong-potong 8 butir bawang merah, rajang halus 7 siung bawang putih, rajang halus 1 buah tomat, potong-potong 500 ...
Read More »Cara Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lama
Di momen Idul Adha ini memang persediaan daging melimpah ruah. Kamu pasti kebingungan cara untuk menyimpan daging agar lebih tahan lama. Daging juga merupakan bahan makanan yang cepat busuk. Kali ini kita akan mencoba menghadirkan tips untuk menyimpan daging agar lebih tahan lama dan bisa diolah jadi makanan kesukaan. Simak tipsnya seperti yang telah dilansir oleh GoodHouseKeeping di sini! Pertama ...
Read More »Urap Sayur Nggak Bikin Gemuk
Mau menikmati makanan tradisional yang sehat dan kaya serat? Coba nikmati urap sayur ini deh. Cara membuatnya juga nggak ribet, kok. Selengkapnya, simak resepnya di bawah ini. Bahan-Bahan 30 gram cabai merah besar 5 gram buah cabai rawit 1/4 sdt terasi 50 gram bawang merah 20 gram bawang putih 35 gram kunyit 50 gram gula merah 1/2 sdm asam jawa ...
Read More »Cimol Nikmat Murah Meriah
Gak usah harus beli jika pengen camilan renyah enak lezat cimol khas Bandung. Bisa kok buat sendiri, bahkan murah banget, bisa dapat banyak. Cuma butuh sedikit usaha, bisa buta camilan sekeluarga. Bahan-bahan: 250 gr tepung tapioka 50 gr tepung beras 1 sdt baking soda 2 siung bawang putih 1 sdt garam bubuk rasa, sesuai selera (keju, bawang, BBQ, balado) minyak ...
Read More »
Kayuagung Radio etnikom – Jaringan Media Etnik Indonesia