Cara Mengetes Apakah Telur Masih Segar Atau Tidak

Seringkali bertanya mengapa cake Anda hasilnya kurang cantik?

Penyebab yang tak pernah Anda duga adalah kualitas telur. Yeap. Kualitas telur dapat mempengaruhi kualitas cake yang Anda buat. Terutama apabila telurnya tidak segar.

Telur yang usianya sehari akan tenggelam dan dalam posisi tidur. Dan telur jenis ini masih sangat fresh serta berkualitas untuk dipakai sebagai bahan cake.

Telur yang usianya 3-4 minggu terhitung masih segar. Biasanya ia akan miring saat direndam di dalam air. Ia juga masih bisa dijadikan bahan membuat cake, namun lebih disarankan memakai telur yang masih segar saja.

Telur yang ketiga saat dimasukkan ke dalam air akan mengambang. Usianya sekitar 6 minggu, dan tidak disarankan untuk dipakai sebagai bahan cake atau juga dicampur dengan masakan lainnya. Telur ini sebaiknya dibuang saja.

Selalu teliti dalam memilih dan membeli telur demi kesehatan Anda dan keluarga ya.